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有云餐饮(黑珍珠餐厅、金梧桐餐厅)于2019年在成都天府新区成立,占地6000平方米,是由“现代川菜之父”蓝光鑑第三代传承人张元富(中国烹饪大师、四川工匠、川派十大领军人物、非遗传承人)主理打造,致力于川菜的传承与守正,川菜传统制作技艺的保护和挖掘,川人生活智慧展示和川菜的美学展现,结合蜀派园林、蜀人文化、蜀地农产,及“美食美器、重汤重味”的成席思想,呈现出一场唯美性、沉浸式的川菜盛宴,全方位的展现了川菜的味觉与美学,文化和历史。
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