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侗寨厨娘是一家具有侗族特色的餐饮文化馆，成立于2016年3月31日，由非物质文化代表性传承人郭朝阳女士一手创作，目前侗寨厨娘有3家店(总店坐落在三江县古宜镇雅柳路67号,直营店在柳州市石尚1966文化艺术园区内,加盟店在柳州市三中路金福园内)。
广西非物质文化遗产项目--《侗族打油茶》是本店最具有代表性的美食之一，很多游客慕名而来就是为了体验侗族打油茶，打油茶一共分为四道(一空、二方、三圆、四甜),我们打油茶是坐在火炉塘围炉体验的,由我们美丽的厨娘给游客们讲解侗族油茶文化、实操打油茶、唱敬茶歌。
店内不仅可以体验侗族打油茶,还可以体验非遗美食、侗族百家宴、百家宴有打油茶表演,高山流水等环节。
店内侗族特色非遗美食有侗家百草汤(牛瘪汤)、酸汤牛蹄、酸菜泥鳅汤、侗家五宝(酸鱼、酸肉、酸鸭、糯米饭、串串肉)、高山金边稻田鱼、高山茶园土鸡、厨娘油茶鸭、侗家鱼生、侗家紫血、侗家炒憋、侗拌百叶等等。
三江侗族自治县古宜镇周坪二中路口(雅柳路67号) {{item.wage_text}} {{item.district_text}} {{item.education_text}} {{item.experience_text}}
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